Nho Xanh Nam Phi Hydix (kg)

1. Nguồn gốc xuất xứ, mùa vụ của nho xanh không hạt Nam Phi

Nho xanh là loại trái cây được phát hiện lần đầu tiên ở khu vực Địa Trung Hải, nơi sở hữu khí hậu cận nhiệt đới. Sau đó giống nho này dần du nhập và được trồng thương mại tại Mỹ, Úc, Nam Phi và Peru.

Nam Phi có khí hậu thuận lợi, mùa động khô hanh, mùa hè nóng, hệ thống thủy lợi tốt đã tạo điều kiện cho nho xanh phát triển đạt chất lượng tuyệt vời và sản lượng tốt nhất.

Quả nho trồng tại Nam Phi có màu sắc tươi xanh, đầu mùa có xen lẫn vị chua, giữa và cuối mùa vị ngọt, cứng trái, ăn rất giòn, khi thưởng thức có thể nghe được âm thanh “bụp bụp”.

Tuy không xuất sắc như nho xanh Mỹ hoặc Úc, nhưng với mức giá thành rẻ và chất lượng đạt 8/10 so với nho xanh Mỹ, Úc thì nho xanh Nam Phi vẫn luôn là lựa chọn hàng đầu khi đến mùa.

Khi nho xanh Mỹ vừa hết mùa là nho xanh tại Nam Phi được thu hoạch, từ tháng 3 đến tháng 8 dương lịch.

2. Giá trị dinh dưỡng của nho xanh

100g nho tươi chứa khoảng 71 kcal. Trong trái nho chứa khoảng 75-85% nước, 18-33% là đường glucose, fructose.

Bên cạnh đó, loại nho này còn cung cấp nhiều chất cần thiết cho cơ thể như phlobaphene, acid galic, acid silicicm acid phosphoric, acid oxalic, acid folic, kali, magie, canxi, mangan, coban, sắt và các vitamin B1, B2, B6, B12, A, C, P, và PP cùng các enzyme.

Vỏ nho xanh có chứa rất nhiều hợp chất resveratrol. Hợp chất này có tác dụng ngăn hồng cầu kết dính với nhau, giảm nguy cơ hình thành các cục máu đông. Vì vậy, loại quả này rất thích hợp cho người lớn tuổi hoặc những người đang trong quá trình điều trị các bệnh về máu sử dụng.

Đặc biệt, hợp chất resveratrol còn có khả năng chống oxy hoá mạnh gấp 7 lần vitamin E giúp bạn duy trì một làn da khoẻ mạnh. Bí quyết để có một làn da không tuổi chính là thêm nho xanh vào chế độ ăn uống hàng ngày.

3. Bảo quản nho xanh không hạt đúng cách

Nho xanh không tăng độ ngọt sau khi hái nên chỉ có thể thu hoạch nho sau khi đã chín. Vì vậy chúng ta cần bảo quản cẩn thận, nho rất nhạy cảm và dễ bị rụng.